На западной окраине Сансет—Стрип в Лос—Анджелесе, рядом с Норт-Дохени-драйв, расположено множество популярных мест: The West Hollywood Edition, где подают напитки и устраивают вечеринки в модных заведениях, Night + Market, модная тайская забегаловка шеф-повара Криса Йенбамрун, Bootsy Bellows, ночной клуб с закрытыми дверями, совладельцем которого является Дэвид Аркетт, Soho House West Hollywood, первый клуб для членов клуба на Западном побережье, и Boa Steakhouse, где звезды социальных сетей приходят сюда, чтобы увидеть и быть замеченными.
Ресторан Lavo Ristorante – это новейшее заведение в этом районе, где подают блюда итальянской кухни в прибрежном стиле, приготовленные шеф-поваром Ральфом Скамарделлой (у него есть филиалы в Нью-Йорке, Лас-Вегасе, Сингапуре и, совсем недавно, в Сан-Диего). Компания Tao Group Hospitality, открывшаяся в марте на месте бывшего торгового центра Roku на бульваре Сансет, 9201, стоит за этим проектом.
Команда, известная своими ночными клубами, а также дневными клубами и ресторанами, где можно вкусно поесть, теперь представляет Fleur Room — коктейль—бар, который открыт только по предварительному заказу и находится рядом с рестораном Lavo (ранее Blind Dragon). Официально он откроется где-то в этом месяце (дата пока не определена), но в этом заведении уже состоялось несколько частных мероприятий для таких людей, как актер-комик Кевин Харт и модель Белла Хадид, которые устроили вечеринку в честь открытия в Лос-Анджелесе своей компании по производству безалкогольных напитков Kin Euphorics.
Харви и Лоу Роуч). “Наше видение Fleur Room заключалось в том, чтобы создать не только тайное убежище в самом сердце Западного Голливуда, но и место, где можно попробовать одни из лучших коктейлей города”, – сказал Паван Пардасани, директор по маркетингу Tao Group Hospitality. “Лос-Анджелес. Здесь нет недостатка в шумной ночной жизни, но мы действительно хотели создать интимную атмосферу, которая обеспечивала бы как уединение, так и возможность расслабиться на площади в 2000 квадратных футов”.
Коктейльное меню все еще дорабатывается, за концепцией бара стоит вице-президент Alinea по производству напитков Крейг Шеттлер, но, по словам Пардасани, ожидаются “причудливые напитки ручной работы” с дымчатыми парами и подачей сухого льда“.
Интерьер комнаты Fleur, украшенной оригинальными работами американского художника Кенни Шарфа (привезенными арт-консультантом Элизабет Маргулис), был разработан дизайнером интерьера из Лос-Анджелеса Тарой Бин в сотрудничестве с командой дизайнеров Tao, возглавляемой вице-президентом по дизайну и развитию Сьюзан Нуграха.
Он рассчитан на 133 человека и вмещает 75 гостей. “Нашей целью при создании общего дизайна Fleur Room было передать ощущение декадентского максимализма с помощью эклектичных произведений искусства и многослойных текстурных элементов, которые усиливаются с помощью интимных виньеток для сидения по всему пространству”, – сказал Нуграха. “Мы сотрудничали с венецианской компанией Tara Bean Designs и были вдохновлены этой идеей создания роскошной, но в то же время игривой атмосферы, которая перекликается с величием Голливуда, что проявляется в голубых обивках стен, мягких бархатных креслах с мраморными столиками для коктейлей, светильниках из венецианского розового стекла на заказ и зеркальном потолке в комплекте с огромный диско-шар с золотым цветком. ”
